Lưu trữ thẻ: Natto của Nhật

Natto đậu gà: công dụng, cách làm, lợi ích sức khoẻ

natto đậu gà

Natto thường được ủ với đậu nành nấu chín, xong với người bị bệnh về tuyến giáp, ung thư vú, các bệnh liên quan đến tử cung thì không dùng được đậu nành. Trường hợp này thì đậu gà có thể dùng làm nguyên liệu thay thế đậu nành, để làm nên món natto giàu […]

5 viên uống Natto của Nhật chống đột quỵ phổ biến nhất 2024

natto-orihiro-2000fu Nhật Bản

Natto là một món ăn truyền thống của Nhật Bản được làm từ đậu tương lên men bằng vi khuẩn Bacillus subtilis natto. Trong quá trình lên men, đậu tương sẽ sản sinh ra một loại enzyme có tên là nattokinase. Nattokinase có tác dụng hoạt huyết, chống đông máu, giúp ngăn ngừa và hỗ […]