การรับประทานอาหารก่อนหรือหลังออกกำลังกายที่ดีกว่ากันนั้น ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น เวลาที่ออกกำลังกาย ความหนักของการออกกำลังกาย และเป้าหมายด้านสุขภาพ

หากคุณออกกำลังกายในช่วงเช้าตรู่ก่อนอาหารเช้า ร่างกายจะอยู่ในภาวะอดอาหาร (fasted state) ซึ่งช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้ดีกว่าการออกกำลังกายหลังอาหาร ร่างกายจะเริ่มเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตที่สะสมไว้ในกล้ามเนื้อก่อน แล้วจึงค่อยเผาผลาญไขมัน

ข้อดีของการออกกำลังกายตอนท้องว่างคือ ร่างกายจะใช้ไขมันเป็นพลังงานหลัก ทำให้เกิดการเผาผลาญไขมันได้มากกว่าการออกกำลังกายหลังอาหาร อย่างไรก็ตาม การออกกำลังกายตอนท้องว่างอาจทำให้คุณรู้สึกหิวและอ่อนแรงได้ ในขณะเดียวกัน การออกกำลังกายหนักหลังจากรับประทานอาหารอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องได้ ควรเว้นระยะเวลาประมาณ 1-2 ชั่วโมงก่อนออกกำลังกาย

หากคุณออกกำลังกายหลังอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน ร่างกายจะมีแหล่งพลังงานจากอาหารที่เพิ่งรับประทานเข้าไปก่อน ซึ่งช่วยให้คุณมีพลังในการออกกำลังกายมากขึ้น สามารถออกกำลังกายได้นานขึ้น และมีโอกาสเกิดการบาดเจ็บน้อยกว่าการออกกำลังกายตอนท้องว่าง

ดังนั้น การรับประทานอาหารก่อนหรือหลังออกกำลังกายที่ดีกว่ากันนั้น ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น เวลาที่ออกกำลังกาย ความหนักของการออกกำลังกาย และเป้าหมายด้านสุขภาพ แต่การออกกำลังกายหลังอาหารมักเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มพละกำลังและความอดทนในการออกกำลังกาย

ทานข้าวก่อน หรือ หลังออกกำลังกายแบบไหนดีกว่ากัน

การออกกำลังกาย เป็นวิธีที่ดีในการรักษาสุขภาพให้แข็งแรง แต่การออกกำลังกายก็อาจส่งผลต่อการรับประทานอาหารได้เช่นกัน เช่น หากคุณทานอาหารก่อนออกกำลังกายทันที อาจทำให้รู้สึกอึดอัดและท้องอืดขณะออกกำลังกาย แต่ถ้าหากคุณรอจนกว่าจะรู้สึกหิวแล้วค่อยทานอาหาร อาจทำให้คุณขาดพลังงานในระหว่างการออกกำลังกายได้ ดังนั้นจึงควรทานอาหารก่อนออกกำลังกายประมาณ 1-2 ชั่วโมง เพื่อให้ร่างกายมีเวลาในการย่อยและดูดซึมสารอาหารต่างๆ

ทั้งนี้ คุณควรเลือกทานอาหารที่ย่อยง่าย และมีคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น ข้าว ขนมปังหรือพาสต้า ผลไม้ รวมทั้งผัก ด้วยเหตุนี้ จึงควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยยากและมีไขมันสูง เช่น เนื้อสัตว์ติดมัน อาหารทอด หรือของหวาน เพราะอาหารเหล่านี้อาจทำให้รู้สึกอึดอัดและท้องอืดขณะออกกำลังกายได้

หลังออกกำลังกายเสร็จ ควรรอประมาณ 30 นาทีแล้วค่อยรับประทานอาหาร ซึ่งจะมีส่วนช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูกล้ามเนื้อและซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ได้อย่างเต็มที่ ในระหว่างช่วงเวลานี้ คุณสามารถจิบน้ำหรือเครื่องดื่มเกลือแร่เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นก่อนที่จะรับประทานอาหารมื้อหลัก ด้วยเหตุนี้ คุณจึงควรเลือกทานอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ไข่ เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ถั่วต่างๆ และเมล็ดพืชต่างๆ รวมทั้งเลือกทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น ข้าว ขนมปังหรือพาสต้า ด้วยเหตุนี้ จึงควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยยากและมีไขมันสูง เช่น เนื้อสัตว์ติดมัน อาหารทอด หรือของหวาน