Mực (イカ / Ika) Nấu Món Gì Ngon, Mua ở đâu Rẻ Tại Nhật?

[Mực (イカ / Ika) Nấu Món Gì Ngon, Mua ở đâu Rẻ Tại Nhật?]

Mực (イカ / Ika) là một loại hải sản phổ biến tại Nhật Bản, được sử dụng trong nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Với vị ngọt tự nhiên, kết cấu dai giòn và giá trị dinh dưỡng cao, mực là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày hoặc các dịp đặc biệt. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá thế giới ẩm thực với mực tại Nhật Bản, từ những món ăn ngon đến địa điểm mua mực giá rẻ.

viên uống bổ sung vitamin của fancl

Món ăn ngon từ mực tại Nhật Bản

Mực là nguyên liệu chính trong vô số món ăn ngon tại Nhật Bản. Từ những món đơn giản như sashimi đến những món phức tạp như sushi, mực luôn mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Sashimi Mực

• Sashimi mực (イカの刺身 / Ika no sashimi) là món ăn phổ biến nhất với mực. Mực được cắt lát mỏng, xếp đẹp mắt trên đĩa và chấm với nước tương, wasabi và gừng ngâm.
• Mực tươi sống (活イカ / Ika) được cắt lát mỏng ngay trước mặt thực khách, đảm bảo độ tươi ngon và vị ngọt tự nhiên.
• Mực nướng (焼きイカ / Yaki Ika) được tẩm ướp gia vị và nướng trên lửa than hồng, tạo nên hương vị thơm ngon và vị ngọt đậm đà.
• Mực chiên giòn (イカフライ / Ika Furai) được tẩm bột chiên giòn, ăn kèm với nước chấm chua ngọt.

Sushi Mực

• Sushi mực (イカ寿司 / Ika Sushi) là món ăn phổ biến trong các quán sushi tại Nhật Bản. Mực được chế biến thành nhiều kiểu khác nhau, từ mực sống (生イカ / Nama Ika) đến mực nướng (焼きイカ / Yaki Ika) và mực chiên (揚げイカ / Age Ika).
• Mực cuộn (イカ巻き / Ika Maki) là món sushi được cuộn với rau củ và trứng cá bên trong, tạo nên hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.
• Mực sốt teriyaki (照り焼きイカ / Teriyaki Ika) là món sushi được tẩm ướp với nước sốt teriyaki ngọt và mặn, tạo nên hương vị hấp dẫn và độc đáo.
• Mực cuộn rong biển (イカ海苔巻き / Ika Nori Maki) là món sushi được cuộn với rong biển và gạo sushi, tạo nên hương vị thanh mát và độc đáo.

serum dưỡng da của fancl

Món xào và hầm với mực

• Mực xào rau củ (イカと野菜炒め / Ika to Yasai Itame) là món ăn đơn giản, được chế biến nhanh chóng và đầy đủ dinh dưỡng.
• Mực xào cay (イカ炒め辛味 / Ika Itame Karami) là món ăn cay nồng, phù hợp với những ai yêu thích hương vị đậm đà.
• Mực hầm nước tương (イカの醤油煮 / Ika no Shoyu Ni) là món ăn đậm đà, có thể ăn cùng cơm hoặc bún.
• Mực hầm đậu phụ (イカと豆腐の煮物 / Ika to Tofu no Nimono) là món ăn thanh đạm, phù hợp với những ai muốn ăn nhẹ.

Món chiên và nướng với mực

• Mực chiên giòn (イカフライ / Ika Furai) là món ăn được nhiều người yêu thích bởi độ giòn tan của lớp vỏ bên ngoài và vị ngọt của mực bên trong.
• Mực nướng muối ớt (塩胡椒焼きイカ / Shio Ko Sho Yaki Ika) là món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, với hương vị thơm ngon và vị cay nồng.
• Mực nướng sốt teriyaki (照り焼きイカ / Teriyaki Ika) là món ăn ngọt mặn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
• Mực nướng giấy bạc (ホイル焼きイカ / Foil Yaki Ika) là món ăn được nướng trong giấy bạc, giúp giữ trọn vị ngọt và hương thơm của mực.

Mua mực giá rẻ ở đâu tại Nhật Bản

Mực là một loại hải sản phổ biến tại Nhật Bản, do đó bạn có thể tìm mua mực ở nhiều nơi với mức giá hợp lý.

Chợ cá Tsukiji (築地市場 / Tsukiji Shijo)

• Chợ cá Tsukiji là chợ cá lớn nhất Nhật Bản, nổi tiếng với các loại hải sản tươi sống.
• Mực tươi sống (活イカ / Ika) được bán tại đây với giá rất phải chăng.
• Chợ cá mở cửa từ 5 giờ sáng đến 11 giờ sáng, nhưng bạn nên đến sớm để mua được những con mực tươi ngon nhất.

Siêu thị (スーパー / Supa)

• Siêu thị là nơi bạn có thể mua mực với mức giá hợp lý.
• Mực đông lạnh (冷凍イカ / Reito Ika) được bán tại các siêu thị với giá rẻ hơn mực tươi.
• Mực đóng gói (パック入りイカ / Pakku Iri Ika) được bán sẵn với nhiều kích cỡ và trọng lượng khác nhau.

Chợ cá địa phương (地元の魚市場 / Jimoto no Uo Shijo)

• Chợ cá địa phương là nơi bạn có thể mua được mực tươi sống với giá rẻ hơn so với chợ cá Tsukiji.
• Mực được đánh bắt trong ngày, đảm bảo độ tươi ngon.
• Chợ cá địa phương thường mở cửa vào buổi sáng, bạn nên đến sớm để mua được những con mực ngon nhất.

Cửa hàng hải sản (魚屋 / Uoya)

• Cửa hàng hải sản là nơi bạn có thể mua được nhiều loại mực khác nhau, từ mực tươi sống đến mực đông lạnh.
• Mực được chế biến theo yêu cầu, như mực nướng (焼きイカ / Yaki Ika) hoặc mực chiên (揚げイカ / Age Ika).
• Giá cả ở cửa hàng hải sản thường cao hơn so với siêu thị nhưng bạn sẽ được đảm bảo về chất lượng.

Kết luận

Mực là một loại hải sản phổ biến tại Nhật Bản, được sử dụng trong nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Từ sashimi đến sushi, món xào và món nướng, mực mang đến hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Bạn có thể tìm mua mực với mức giá hợp lý tại các chợ cá, siêu thị, chợ cá địa phương và cửa hàng hải sản. Hãy khám phá thế giới ẩm thực với mực tại Nhật Bản và thưởng thức những món ăn ngon nhất.

Từ khóa

• Mực
• Ika
• Món ăn Nhật Bản
• Chợ cá
• Siêu thị
• Mua mực giá rẻ
• Chợ cá Tsukiji
• Cửa hàng hải sản