Mực (イカ / Ika) Bao Nhiêu Tiền 1kg, Nấu Món Gì Ngon?

[Mực (イカ / Ika) Bao Nhiêu Tiền 1kg, Nấu Món Gì Ngon?]

Mực (イカ / Ika) là một loại hải sản phổ biến và được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, bạn có bao giờ băn khoăn về giá cả của mực hay những cách chế biến món ngon từ mực? Bài viết này sẽ cung cấp thông tin hữu ích về giá cả, cách chọn mua mực tươi ngon và một số món ăn ngon từ mực để bạn có thể tha hồ thưởng thức.

kem dưỡng ẩm fancl nhật bản

Giá Mực 1kg

Giá mực 1kg có thể thay đổi tùy theo từng loại mực, kích cỡ, thời vụ và nơi bán. Dưới đây là giá tham khảo của một số loại mực phổ biến tại Việt Nam:

• Mực ống: Loại mực phổ biến, thường có giá từ 150.000 – 250.000 đồng/kg. Mực ống có thể chế biến nhiều món ăn như mực xào, mực chiên, mực hấp, mực nướng.
• Mực nang: Loại mực có giá cao hơn mực ống, khoảng 200.000 – 350.000 đồng/kg. Mực nang thường được sử dụng để chế biến các món ăn cao cấp như mực hấp bia, mực nướng muối ớt.
• Mực lá: Loại mực có giá rẻ hơn mực ống và mực nang, khoảng 100.000 – 180.000 đồng/kg. Mực lá thường được sử dụng để chế biến các món ăn đơn giản như mực xào, mực chiên giòn.
• Mực trứng: Loại mực có giá cao hơn mực lá, khoảng 150.000 – 250.000 đồng/kg. Mực trứng thường được sử dụng để chế biến các món ăn ngon như mực hấp gừng, mực xào nấm.
• Mực sim: Loại mực có giá cao nhất trong các loại mực, khoảng 300.000 – 500.000 đồng/kg. Mực sim thường được sử dụng để chế biến các món ăn cao cấp như mực hấp rượu trắng, mực nướng sa tế.

serum fancl nhật bản

Cách Chọn Mực Tươi Ngon

Để chọn mua được mực tươi ngon, bạn cần chú ý một số đặc điểm sau:

• Màu sắc: Mực tươi có màu trắng hồng hoặc trắng đục, không có màu xám hoặc đen.
• Mùi vị: Mực tươi có mùi thơm nhẹ, không có mùi tanh hoặc hôi.
• Độ đàn hồi: Mực tươi có độ đàn hồi tốt, khi ấn vào thân mực sẽ nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu.
• Thân mực: Thân mực chắc, không bị mềm nhũn hoặc chảy nước.
• Mang mực: Mang mực có màu hồng hoặc đỏ tươi, không bị thâm đen.

Món Ngon Từ Mực

Mực có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, từ món đơn giản đến món cầu kỳ. Dưới đây là một số món ngon từ mực được nhiều người yêu thích:

• Mực xào: Món ăn đơn giản, dễ làm và rất ngon. Mực được xào với các loại rau củ như hành, tỏi, ớt, cà chua, cho thêm chút gia vị là đã có một món ăn hấp dẫn.
• Mực chiên giòn: Món ăn hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm ngọt. Mực được tẩm ướp gia vị rồi chiên giòn trong dầu nóng.
• Mực hấp: Món ăn thanh tao, giữ trọn vị ngọt của mực. Mực được hấp cùng với gừng, sả, hành, tiêu, cho thêm chút nước mắm, đường.
• Mực nướng: Món ăn ngon, đậm đà, phù hợp cho những buổi tiệc ngoài trời. Mực được tẩm ướp gia vị rồi nướng trên than hồng.
• Mực nhồi thịt: Món ăn hấp dẫn, kết hợp vị ngọt của mực và vị thơm ngon của thịt. Mực được nhồi thịt rồi hấp, chiên hoặc nướng.

Lưu Ý Khi Chế Biến Mực

Để món ăn từ mực ngon hơn, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Làm sạch mực: Nên làm sạch mực trước khi chế biến. Bóc bỏ phần da, nội tạng và xương sống của mực. Rửa sạch mực với nước muối loãng để khử mùi tanh.
• Ướp gia vị: Nên ướp mực với gia vị khoảng 15-20 phút trước khi chế biến để mực ngấm gia vị. Bạn có thể dùng các loại gia vị như muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu hào, hạt nêm.
• Chế biến: Nên chế biến mực chín tới để giữ được độ mềm ngọt của mực. Không nên nấu mực quá lâu sẽ khiến mực bị dai và mất vị.

Kết Luận

Mực (イカ / Ika) là một loại hải sản ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến. Với những thông tin về giá cả, cách chọn mua và chế biến món ăn từ mực, hy vọng bạn sẽ có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cùng gia đình. Chúc bạn ngon miệng!

Từ Khóa

• Mực
• Ika
• Giá mực
• Cách chọn mực
• Món ngon từ mực