12 Chi Tiết Quán ăn Truyền Thống Tại Shizuoka Nhật Bản Đáng Trãi Nghiệm

Chi Tiết 12 Quán Ăn Truyền Thống Tại Shizuoka Nhật Bản

Shizuoka, một vùng đất nằm ở trung tâm Nhật Bản, là nơi lưu giữ nhiều truyền thống ẩm thực lâu đời. Dưới đây là danh sách 12 quán ăn truyền thống tại Shizuoka mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến thăm vùng đất này.

1. Tenshin (天真)

• Địa chỉ: 1-14-20 Honmachi, Shizuoka
• Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
• Đặc sản: Hoành thánh Tenshin, mì soba

Tenshin nổi tiếng với món hoành thánh được chế biến thủ công với nhân thịt lợn băm, tôm và rau, sau đó được hấp hoặc chiên giòn. Quán cũng phục vụ các món mì soba truyền thống với nước dùng đậm đà.

2. Okachimachi Shokudo (岡町食堂)

• Địa chỉ: 2-19-10 Okachimachi, Shizuoka
• Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
• Đặc sản: Cơm lươn, yakitori

Okachimachi Shokudo là một quán ăn bình dân nổi tiếng với món cơm lươn thơm ngon. Lươn được nướng trên than củi và ăn kèm với nước sốt tare ngọt ngào. Quán cũng phục vụ các món yakitori với nhiều loại xiên nướng khác nhau.

3. Sakurajaya (桜茶屋)

• Địa chỉ: 1-18-10 Minamifukuwaicho, Shizuoka
• Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
• Đặc sản: Thịt lợn đen Satsuma, shabu shabu

Sakurajaya chuyên phục vụ các món ăn làm từ thịt lợn đen Satsuma nổi tiếng của Kagoshima. Bạn có thể thưởng thức các món như shabu shabu, tonkatsu và lẩu. Quán cũng có nhiều loại rượu sake để lựa chọn.

4. Maruyoshi (丸吉)

• Địa chỉ: 1-20-10 Takajomachi, Shizuoka
• Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
• Đặc sản: Sushi, sashimi

Maruyoshi là một quán sushi truyền thống với đầu bếp có kinh nghiệm lâu năm. Quán sử dụng các nguyên liệu tươi ngon để chế biến các món sushi và sashimi ngon miệng. Bạn có thể ngồi tại quầy để xem đầu bếp chế biến món ăn ngay trước mắt mình.

5. Yamanosato (やまの里)

• Địa chỉ: 262-1 Araijukucho, Shizuoka
• Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
• Đặc sản: Tempura, soba

Yamanosato là một quán ăn nhỏ nằm gần Đền Sengen. Quán chuyên phục vụ các món tempura và soba thủ công. Tempura được chiên giòn và ăn kèm với nước chấm tentsuyu. Soba được chế biến từ bột kiều mạch xay thủ công và có hương vị đặc biệt.

6. Shizuoka Onden (静岡おでん)

• Địa chỉ: Nhiều địa điểm trong thành phố Shizuoka
• Giờ mở cửa: Tùy theo từng địa điểm
• Đặc sản: Oden

Oden là một món hầm gồm nhiều loại nguyên liệu như củ cải, konjac, trứng và cá viên. Shizuoka Onden là một chuỗi cửa hàng chuyên phục vụ món oden với nước dùng đậm đà và nguyên liệu phong phú. Đây là một món ăn đường phố phổ biến được nhiều người dân địa phương yêu thích.

7. Ichiya (いち也)

• Địa chỉ: 1-13-10 Sumiyoshicho, Shizuoka
• Giờ mở cửa: 18:00 – 24:00
• Đặc sản: Izakaya, hải sản

Ichiya là một quán izakaya truyền thống phục vụ nhiều loại món ăn nhẹ và đồ uống có cồn. Quán chuyên về các món hải sản tươi ngon, chẳng hạn như cá sống, sashimi và tempura. Đây là một nơi tuyệt vời để thưởng thức các món ăn địa phương và hòa mình vào không khí náo nhiệt của người dân địa phương.

8. Hyotan (瓢箪)

• Địa chỉ: 1-18-10 Tenmajimacho, Shizuoka
• Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
• Đặc sản: Mì udon

Hyotan là một quán mì udon truyền thống với lịch sử lâu đời. Quán phục vụ nhiều loại mì udon, bao gồm cả mì udon lạnh và mì udon nóng. Nước dùng được chế biến từ nước dùng cá thu và tảo bẹ, tạo nên hương vị đặc biệt.

9. Umegaoka (梅が丘)

• Địa chỉ: 2-11-10 Aoba-cho, Shizuoka
• Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
• Đặc sản: Tonkatsu, ramen

Umegaoka là một quán ăn nhỏ chuyên phục vụ các món tonkatsu và ramen. Tonkatsu được chế biến từ thịt lợn mềm tẩm bột chiên giòn. Ramen có nước dùng đậm đà và nhiều loại topping khác nhau. Quán cũng có nhiều loại đồ uống có cồn và không cồn để lựa chọn.

10. Sazae (さざえ)

• Địa chỉ: 1-19-15 Chuo, Shizuoka
• Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
• Đặc sản: Hải sản, sashimi

Sazae là một quán ăn hải sản chuyên phục vụ các loại sashimi, sushi và các món ăn hải sản khác. Quán sử dụng các nguyên liệu tươi ngon từ cảng Shizuoka để chế biến các món ăn ngon và chất lượng cao. Quán cũng có nhiều loại rượu sake và các loại đồ uống khác để lựa chọn.

11. Unryu (雲竜)

• Địa chỉ: 1-16-24 Yadamachi, Shizuoka
• Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:30
• Đặc sản: Tempura, soba

Unryu là một quán ăn nhỏ chuyên phục vụ các món tempura và soba. Tempura được chiên giòn và ăn kèm với nước chấm tentsuyu. Soba được chế biến từ bột hạt dẻ xay thủ công và có hương vị đậm đà. Quán cũng có nhiều loại đồ uống có cồn và không cồn để lựa chọn.

12. Yakitori Arima (やきとり有馬)

• Địa chỉ: 1-16-11 Minamifukuwaicho, Shizuoka
• Giờ mở cửa: 18:00 – 24:00
• Đặc sản: Yakitori, rượu sake

Yakitori Arima là một quán yakitori truyền thống phục vụ nhiều loại xiên nướng. Các xiên nướng được tẩm gia vị và nướng trên than củi, tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt. Quán cũng có nhiều loại rượu sake để lựa chọn, giúp bạn thưởng thức các món ăn một cách trọn vẹn nhất.

Bảng Giá