Chi Tiết 10 Chi Tiết Quán ăn Truyền Thống Tại Kagawa Nhật Bản

Chi Tiết 10 Quán Ăn Truyền Thống Tại Kagawa Nhật Bản

Kagawa, hòn đảo nằm ở phía Tây Nam của Nhật Bản, nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Trong đó, các quán ăn truyền thống giữ một vị trí đặc biệt, mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm hương vị đích thực của đất nước Mặt trời mọc. Dưới đây là chi tiết 10 quán ăn truyền thống tại Kagawa mà bạn không nên bỏ qua:

Kuroshio Market

Địa chỉ: Marugame, Kagawa 763-0011

Giờ mở cửa: 7:00 – 17:00

Kuroshio Market là một khu chợ hải sản nhộn nhịp, nơi bạn có thể tìm thấy đủ loại hải sản tươi sống, từ cá ngừ tươi đến sò điệp và ghẹ. Ngoài ra, chợ còn có nhiều nhà hàng phục vụ các món ăn truyền thống của Nhật Bản chế biến từ hải sản tươi ngon.

• Sashimi tươi: Thưởng thức những lát sashimi cắt tỉa tinh tế, được làm từ cá ngừ đánh bắt tại địa phương.
• Sushi tươi: Nếm thử những miếng sushi tuyệt hảo, kết hợp giữa cơm dẻo và hải sản tươi ngon.
• Tempura: Tận hưởng hương vị giòn tan của tempura, món ăn làm từ các loại hải sản và rau quả tẩm bột chiên.
• Các món nướng: Thưởng thức những món nướng thơm ngon, bao gồm cá nướng, mực nướng và sò điệp nướng.

Tamoya Udon

Địa chỉ: Nakajimacho, Takamatsu, Kagawa 760-0001

Giờ mở cửa: 10:00 – 15:00 (Thứ Hai đến Thứ Sáu); 10:00 – 14:30 (Thứ Bảy, Chủ Nhật và ngày lễ)

Tamoya Udon là một nhà hàng udon nổi tiếng với những bát mì udon tươi ngon. Mì udon của quán được làm thủ công từng sợi, tạo nên độ dai và hương vị đặc trưng. Nước dùng được ninh trong nhiều giờ, mang đến hương vị đậm đà và tinh tế.

• Udon đơn giản: Thưởng thức một bát udon đơn giản, với nước dùng nhẹ nhàng và mì dai.
• Udon tempura: Nâng cấp bát udon của bạn với tempura giòn tan, phủ lên trên nước dùng hấp dẫn.
• Udon kamaage: Trải nghiệm hương vị nguyên bản của mì udon luộc, được phục vụ với nước chấm đi kèm.
• Chikuwa tempura: Thêm một chút giòn vào bát udon của bạn với chikuwa tempura, món chả cá thơm ngon.

Ishizaki Suisan

Địa chỉ: 1107-2, Matsuchita, Naohima, Kagawa 761-3110

Giờ mở cửa: 8:00 – 17:00

Ishizaki Suisan là một cửa hàng hải sản nhỏ, chuyên phục vụ những món ăn chế biến từ hải sản địa phương tươi ngon. Quán nổi tiếng với món cơm cá bào, được làm từ cá bào tươi rắc lên trên cơm nóng hổi.

• Cơm cá bào: Thưởng thức món cơm cá bào hấp dẫn, với cá bào tươi rắc lên trên cơm nóng.
• Sashimi: Nếm thử những lát sashimi tươi ngon, bao gồm cá ngừ, cá saba và cá thu.
• Sushi: Trải nghiệm những miếng sushi tuyệt hảo, làm từ cơm dẻo và hải sản tươi ngon.
• Gan cá: Thưởng thức gan cá tươi, được chế biến theo nhiều cách khác nhau, bao gồm gan cá hấp, gan cá chiên và gan cá hầm.

Marugame Seimen

Địa chỉ: Nhiều địa điểm trên khắp Nhật Bản

Giờ mở cửa: Thay đổi tùy theo địa điểm

Marugame Seimen là một chuỗi nhà hàng udon giá rẻ, phổ biến rộng rãi khắp Nhật Bản. Quán nổi tiếng với món udon giá cả phải chăng, được phục vụ nhanh chóng và thuận tiện.

• Udon đơn giản: Thưởng thức một bát udon đơn giản, với nước dùng nhẹ nhàng và mì dai.
• Udon tempura: Nâng cấp bát udon của bạn với tempura giòn tan, bao gồm tôm tempura, mực tempura và rau tempura.
• Udon cà ri: Trải nghiệm hương vị đậm đà của udon cà ri, với nước dùng cà ri sánh mịn và mì udon dai.
• Onigiri: Bổ sung bữa ăn của bạn với những viên onigiri thơm ngon, được làm từ cơm vo, rong biển và các loại nhân khác nhau.

Jikasei

Địa chỉ: 3-3-11, Teramachi, Takamatsu, Kagawa 760-0030

Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00; 17:00 – 22:00 (Thứ Hai đến Thứ Bảy)

Jikasei là một nhà hàng soba nhỏ, chuyên phục vụ những tô mì soba thủ công truyền thống. Mì soba của quán được làm từ bột kiều mạch, tạo nên hương vị thơm ngon và kết cấu dai. Nước dùng được ninh từ nước tương, dashi và mirin, mang đến hương vị đậm đà và tinh tế.

• Soba đơn giản: Thưởng thức một tô soba đơn giản, với mì soba dai và nước dùng nhẹ nhàng.
• Soba tempura: Nâng cấp bát soba của bạn với tempura giòn tan, gồm tôm tempura, mực tempura và rau tempura.
• Soba lạnh: Trải nghiệm hương vị sảng khoái của soba lạnh, được phục vụ với nước chấm tsuyu.
• Soba nóng: Tận hưởng sự ấm áp của soba nóng, được phục vụ với nước dùng nóng hổi.

Bảng Giá

Kết Luận

Kagawa là một thiên đường ẩm thực tuyệt vời, nơi có nhiều quán ăn truyền thống phục vụ các món ăn Nhật Bản đích thực. Từ hải sản tươi sống tại Kuroshio Market đến mì udon thủ công tại Tamoya Udon, và mì soba truyền thống tại Jikasei, có vô số lựa chọn để bạn khám phá và thưởng thức. Hãy dành thời gian để ghé thăm những quán ăn này và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của Kagawa.

Từ Khóa

• Quán ăn truyền thống Kagawa
• Hải sản Kagawa
• Mì udon Kagawa
• Mì soba Kagawa
• Ẩm thực Nhật Bản