Cá Cam Nhật (ブリ＆ハマチ / Buri & Hamachi) Nấu Món Gì Ngon, Giá Bao Nhiêu Tại Nhật?

[Cá Cam Nhật (ブリ＆ハマチ / Buri & Hamachi) Nấu Món Gì Ngon, Giá Bao Nhiêu Tại Nhật?]

Cá cam Nhật Bản, hay còn gọi là buri (鰤) và hamachi (ハマチ), là những loại cá biển phổ biến và được yêu thích ở Nhật Bản. Chúng thuộc họ cá thu, có thịt trắng, ngọt và săn chắc, rất thích hợp chế biến nhiều món ăn ngon. Bài viết này sẽ giới thiệu về cá cam Nhật Bản, từ đặc điểm, giá cả đến những món ăn ngon được chế biến từ loại cá này.

gọng kính Dior chính hãng

Cá Cam Nhật Bản: Buri & Hamachi

Buri và hamachi thực chất là cùng một loại cá, chỉ khác nhau về kích cỡ và độ tuổi. Hamachi là cá cam còn nhỏ, có kích thước khoảng 30 – 50cm, trong khi buri là cá cam trưởng thành, có kích thước lớn hơn, thường từ 60cm trở lên.

Sự khác biệt giữa Buri và Hamachi:

• Kích thước: Hamachi nhỏ hơn Buri.
• Độ tuổi: Hamachi là cá cam còn nhỏ, trong khi Buri là cá cam trưởng thành.
• Vị: Hamachi có vị nhẹ nhàng hơn, trong khi Buri có vị đậm đà hơn.
• Giá cả: Hamachi thường có giá rẻ hơn Buri.

Đặc Điểm Của Cá Cam Nhật Bản

Cá cam Nhật Bản là loại cá biển có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin D và axit béo omega-3. Thịt cá cam có màu trắng, ngọt, săn chắc và không có xương dăm, rất dễ ăn.

Đặc điểm của cá cam Nhật Bản:

• Thịt trắng, ngọt, săn chắc: Thịt cá cam Nhật Bản có kết cấu săn chắc, không bị bở, rất thích hợp chế biến nhiều món ăn.
• Giàu dinh dưỡng: Cá cam Nhật Bản là nguồn cung cấp protein, vitamin D và axit béo omega-3 dồi dào.
• Ít xương dăm: Thịt cá cam có ít xương dăm, dễ ăn.
• Mùi vị đặc trưng: Cá cam Nhật Bản có mùi vị đặc trưng, thơm ngon, không bị tanh.
• Phù hợp chế biến đa dạng: Cá cam có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: sashimi, sushi, nướng, chiên, hầm, kho…

mắt kính dior vuông nam

Giá Cá Cam Nhật Bản Tại Nhật

Giá cá cam Nhật Bản tại Nhật Bản thay đổi tùy theo kích cỡ, mùa vụ và địa điểm mua.

Giá cá cam Nhật Bản:

• Hamachi: Từ 1.000 đến 2.000 yên/kg
• Buri: Từ 2.000 đến 4.000 yên/kg

Lưu ý:

• Giá cá có thể thay đổi tùy theo mùa vụ, địa điểm mua và loại cá.
• Giá trên chỉ là giá tham khảo, có thể thay đổi tùy theo thời điểm.

Các Món Ăn Ngon Từ Cá Cam Nhật Bản

Cá cam Nhật Bản là loại cá được chế biến thành nhiều món ăn ngon, đặc biệt là những món ăn truyền thống của Nhật Bản.

Món ăn ngon từ cá cam Nhật Bản:

• Sashimi: Sashimi cá cam là món ăn phổ biến nhất, được thưởng thức với nước tương, wasabi và gừng ngâm.
• Sushi: Cá cam được dùng để làm sushi, đặc biệt là nigiri sushi.
• Nướng: Cá cam nướng là món ăn đơn giản nhưng rất ngon.
• Chiên: Cá cam chiên giòn là món ăn hấp dẫn, thường được dùng với nước chấm chua ngọt.
• Hầm: Cá cam hầm với các loại rau củ là món ăn bổ dưỡng.
• Kho: Cá cam kho với nước tương, đường, hành, gừng là món ăn đậm đà.

Kết Luận

Cá cam Nhật Bản, bao gồm buri và hamachi, là loại cá biển ngon, giàu dinh dưỡng và được ưa chuộng tại Nhật Bản. Cá cam có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ sashimi, sushi đến nướng, chiên, hầm, kho… Nếu bạn có cơ hội đến Nhật Bản, hãy thử thưởng thức các món ăn ngon từ cá cam Nhật Bản.

Từ khóa

• Cá cam Nhật Bản
• Buri
• Hamachi
• Món ăn Nhật Bản
• Giá cá cam