Lưu trữ Danh mục: Ẩm thực Nhật Bản

[Các Loại Nước Tương đậm đặc 濃口醤油 ở Nhật, Từ Vựng Tiếng Nhật Khi Mua] Nước tương đậm đặc 濃口醤油 (nomi-shoyu) là một loại gia vị phổ biến và cần thiết trong ẩm thực Nhật Bản. Được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống, từ súp miso đến teriyaki, nước tương đậm đặc mang […]

[Các Loại Nước Tương ít Muối 薄口醤油 ở Nhật, Từ Vựng Tiếng Nhật Khi Mua] Nước tương ít muối (薄口醤油, usukuchi shoyu) là một loại nước tương được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Nhật Bản. Nó có màu sắc nhạt hơn và ít mặn hơn so với nước tương thông thường (濃口醤油, koikuchi […]

[Các Loại Nước Tương đậm đặc 濃口醤油 Phổ Biến ở Nhật] Nước tương đậm đặc 濃口醤油 (shoyu) là một loại gia vị cơ bản trong ẩm thực Nhật Bản, được sử dụng rộng rãi trong các món ăn từ mặn đến ngọt. Shoyu có nhiều loại khác nhau, mỗi loại đều có hương vị và […]

[Các Loại Nước Tương Chấm Sashimi 再仕込み醤油 ở Nhật Bản, Giá Tham Khảo] Sashimi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, được chế biến từ các loại hải sản tươi sống, cắt lát mỏng và thường được chấm với nước tương. Nước tương chấm sashimi, hay còn gọi là 再仕込み醤油 (Saishikomi Shoyu), là […]

[Các Loại Nước Tương Chấm Sashimi 再仕込み醤油 ở Nhật Bản, Mua ở đâu Tươi Ngon?] Sashimi, món ăn tinh tế và thanh lịch của Nhật Bản, luôn được thưởng thức với nước chấm đặc biệt mang tên “再仕込み醤油” (Saishikomi Shoyu). Nước chấm này không đơn thuần là một loại nước tương thông thường, mà được […]

[Các Loại Nước Tương Chấm Thịt Cá たまり醤油 ở Nhật Bản, Mua ở đâu Tươi Ngon?] Nước tương たまり醤油 (Tamari) là một loại nước tương được làm từ đậu nành lên men, muối và lúa mạch, được biết đến với hương vị đậm đà, umami và màu sắc sẫm đặc trưng. Đây là một loại […]

[Các Loại Nước Tương Chấm Thịt Cá たまり醤油 ở Nhật Bản, Mua ở đâu Tươi Ngon?] Tương chấm thịt cá たまり醤油 (tamari shoyu) là một loại nước tương đặc biệt được ưa chuộng tại Nhật Bản. Với hương vị đậm đà, umami và màu sắc đẹp, たまり醤油 thường được dùng để chấm thịt cá, làm […]