Các Loại Nước Tương ít Muối 薄口醤油 ở Nhật Bản, Giá Tham Khảo

[Các Loại Nước Tương ít Muối 薄口醤油 ở Nhật Bản, Giá Tham Khảo]

Nước tương ít muối 薄口醤油 là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, được sử dụng để thêm hương vị và màu sắc cho các món ăn. Nó khác với nước tương thông thường bởi lượng muối thấp hơn, tạo nên hương vị nhẹ nhàng và màu sắc nhạt hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước tương ít muối chất lượng cao để nâng tầm ẩm thực của mình, hãy cùng khám phá bài viết này để hiểu rõ hơn về các loại nước tương ít muối nổi tiếng ở Nhật Bản và giá tham khảo!

Nước Tương ít Muối 薄口醤油 là gì?

Nước tương ít muối 薄口醤油 là một loại nước tương được sản xuất với lượng muối thấp hơn so với nước tương thông thường. Nó có màu sắc nhạt hơn, hương vị nhẹ nhàng và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Nhật Bản để tạo màu cho món ăn và tăng cường hương vị một cách tinh tế. Nước tương ít muối thường được sử dụng cho các món ăn như:

• Sushi: Nước tương ít muối giúp giữ được vị ngọt tự nhiên của cá và không bị át bởi vị mặn.
• Sashimi: Nước tương ít muối giúp tôn lên hương vị thanh tao của cá tươi sống.
• Món hấp: Nước tương ít muối được sử dụng để tạo màu và thêm hương vị nhẹ nhàng cho các món hấp như cá, thịt gà.
• Món chiên: Nước tương ít muối có thể được sử dụng để tạo màu và thêm vị ngọt cho các món chiên.
• Nước chấm: Nước tương ít muối là thành phần chính trong nhiều loại nước chấm như nước chấm sushi, nước chấm sashimi, nước chấm tempura.

Các Loại Nước Tương ít Muối 薄口醤油 Nổi tiếng ở Nhật Bản

1. Kikkoman 薄口醤油

• Loại nước tương: Nước tương ít muối, được sản xuất theo phương pháp truyền thống của Nhật Bản.
• Hương vị: Nước tương có vị ngọt thanh, mặn nhẹ, với hương thơm dịu nhẹ.
• Màu sắc: Màu vàng nhạt, không quá đậm.
• Sử dụng: Thích hợp cho các món ăn như sushi, sashimi, tempura, món hấp.
• Giá tham khảo: Khoảng 100.000 đồng/chai 500ml.

2. Yamasa 薄口醤油

• Loại nước tương: Nước tương ít muối, được sản xuất bằng phương pháp lên men tự nhiên.
• Hương vị: Vị ngọt thanh, mặn nhẹ, với hương thơm nhẹ nhàng.
• Màu sắc: Màu vàng nhạt, đẹp mắt.
• Sử dụng: Phù hợp cho các món ăn như sushi, sashimi, món hấp, món chiên.
• Giá tham khảo: Khoảng 120.000 đồng/chai 500ml.

3. Marukin 薄口醤油

• Loại nước tương: Nước tương ít muối, được sản xuất từ đậu nành, lúa mì và muối.
• Hương vị: Vị ngọt thanh, mặn nhẹ, hương thơm nhẹ nhàng.
• Màu sắc: Màu vàng nhạt, không quá đậm.
• Sử dụng: Thích hợp cho các món ăn như sushi, sashimi, món hấp, món chiên.
• Giá tham khảo: Khoảng 110.000 đồng/chai 500ml.

4. Hondashi 薄口醤油

• Loại nước tương: Nước tương ít muối, được sản xuất theo công thức đặc biệt của Hondashi.
• Hương vị: Vị ngọt thanh, mặn nhẹ, hương thơm dịu nhẹ, mang vị umami đặc trưng.
• Màu sắc: Màu vàng nhạt, dễ nhìn.
• Sử dụng: Thích hợp cho các món ăn như sushi, sashimi, món hấp, món chiên.
• Giá tham khảo: Khoảng 130.000 đồng/chai 500ml.

5. Kanechiku 薄口醤油

• Loại nước tương: Nước tương ít muối, được sản xuất theo phương pháp truyền thống.
• Hương vị: Vị ngọt thanh, mặn nhẹ, hương thơm dịu nhẹ.
• Màu sắc: Màu vàng nhạt, không quá đậm.
• Sử dụng: Thích hợp cho các món ăn như sushi, sashimi, món hấp, món chiên.
• Giá tham khảo: Khoảng 140.000 đồng/chai 500ml.

Lời kết

Nước tương ít muối 薄口醤油 là một loại gia vị đa dụng, thêm hương vị thanh tao cho nhiều món ăn. Để chọn được loại nước tương phù hợp, bạn có thể tham khảo thông tin về hương vị, màu sắc, giá cả và thương hiệu. Chúc bạn tìm được loại nước tương ưng ý để nâng tầm ẩm thực của mình!

Từ khóa

• Nước tương ít muối
• Nước tương Nhật Bản
• 薄口醤油
• Kikkoman
• Yamasa
• Marukin
• Hondashi
• Kanechiku