ăn Gì Khi Tới Hokkaido, Các Món Nhất định Nên Thử

[Ăn Gì Khi Tới Hokkaido, Các Món Nhất định Nên Thử]

Hokkaido, hòn đảo phía bắc của Nhật Bản, nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, những ngọn núi phủ tuyết trắng xóa và văn hóa ẩm thực độc đáo. Du khách đến Hokkaido sẽ được trải nghiệm những món ăn ngon tuyệt vời, từ hải sản tươi sống đến những món ăn địa phương độc đáo. Dưới đây là những món ăn bạn nhất định phải thử khi đến thăm Hokkaido:

Hải sản tươi sống

Hokkaido được biết đến là một trong những vùng biển có nguồn hải sản phong phú nhất Nhật Bản. Do đó, hải sản tươi sống là món ăn không thể thiếu khi du lịch Hokkaido.

• Cá hồi: Cá hồi Hokkaido nổi tiếng với thịt chắc, thơm ngon và béo ngậy. Du khách có thể thưởng thức cá hồi tươi sống trong các món sushi, sashimi hoặc nướng.
• Cua: Hokkaido là nơi sinh sống của nhiều loài cua, trong đó nổi tiếng nhất là cua hoàng đế (King Crab). Cua hoàng đế Hokkaido có kích thước khổng lồ, thịt chắc và ngọt. Du khách có thể thưởng thức cua hoàng đế luộc, nướng hoặc hấp.
• Sò điệp: Sò điệp Hokkaido được biết đến với vị ngọt đậm đà và kích thước lớn. Du khách có thể thưởng thức sò điệp nướng, hấp hoặc làm món sashimi.
• Hàu: Hàu Hokkaido là một trong những loại hàu ngon nhất thế giới. Hàu Hokkaido có vị béo ngậy, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Du khách có thể thưởng thức hàu sống, nướng hoặc hấp.
• Cá tuyết: Cá tuyết Hokkaido có thịt trắng, mềm và ngọt. Du khách có thể thưởng thức cá tuyết nướng, chiên hoặc làm món sashimi.

Ramen Hokkaido

Ramen là món ăn phổ biến ở Nhật Bản và Hokkaido cũng không ngoại lệ. Ramen Hokkaido có hương vị đặc trưng riêng biệt, thường được nấu với nước dùng đậm đà và mì dai ngon.

• Sapporo Ramen: Sapporo Ramen là loại ramen phổ biến nhất ở Hokkaido. Nước dùng Sapporo Ramen thường được nấu từ xương heo, cá và rau củ, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon.
• Asahikawa Ramen: Asahikawa Ramen được biết đến với nước dùng đậm đà, mì dai và thịt heo xông khói.
• Hakodate Ramen: Hakodate Ramen có đặc điểm là nước dùng thanh ngọt, mì mỏng và thường được ăn kèm với thịt lợn hoặc hải sản.
• Otaru Ramen: Otaru Ramen là loại ramen độc đáo, sử dụng nước dùng miso và thường được ăn kèm với hải sản.

Bánh ngọt Hokkaido

Hokkaido cũng nổi tiếng với những món bánh ngọt ngon tuyệt vời. Bánh ngọt Hokkaido được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, mang hương vị thơm ngon và độc đáo.

• Shiroi Koibito: Shiroi Koibito là loại bánh quy bơ sữa nổi tiếng của Hokkaido. Bánh có hình dạng giống viên kẹo, được phủ một lớp sô cô la trắng thơm ngon.
• Milk Roll: Milk Roll là loại bánh cuộn kem sữa, mềm mịn và ngọt ngào. Bánh được làm từ kem tươi và bột mì, mang hương vị thanh tao và dễ ăn.
• Melon Pan: Melon Pan là loại bánh mì có lớp vỏ cứng và bên trong là phần nhân mềm mịn. Bánh thường được ăn kèm với kem tươi hoặc trái cây.
• Cheese Tart: Cheese Tart là loại bánh tart có lớp vỏ giòn tan và nhân kem phô mai béo ngậy. Bánh thường được làm từ phô mai Hokkaido, mang hương vị thơm ngon và độc đáo.

Thịt cừu Hokkaido

Thịt cừu là một trong những món ăn đặc sản của Hokkaido. Thịt cừu Hokkaido được nuôi dưỡng trong môi trường tự nhiên, cho thịt mềm, ngọt và giàu dinh dưỡng.

• Jingisukan: Jingisukan là món thịt cừu nướng truyền thống của Hokkaido. Thịt cừu được thái mỏng và nướng trên vỉ, ăn kèm với nước chấm đặc biệt và rau củ.
• Thịt cừu hầm: Thịt cừu Hokkaido cũng được chế biến thành các món hầm ngon tuyệt vời. Thịt cừu được hầm với rau củ, gia vị và rượu vang đỏ, tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn.
• Thịt cừu nướng: Thịt cừu nướng là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng. Thịt cừu được ướp gia vị và nướng trên than hoa, tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
• Thịt cừu chiên: Thịt cừu chiên là một món ăn ngon miệng và dễ làm. Thịt cừu được chiên giòn và ăn kèm với nước sốt và rau củ.

Bia Hokkaido

Hokkaido cũng là nơi sản xuất những loại bia ngon nhất Nhật Bản. Bia Hokkaido có hương vị đặc trưng riêng biệt, thường được làm từ nguyên liệu địa phương và được ủ theo phương pháp truyền thống.

• Sapporo Beer: Sapporo Beer là loại bia phổ biến nhất ở Hokkaido. Bia Sapporo Beer có vị đắng nhẹ và thơm ngon, phù hợp với nhiều khẩu vị.
• Asahi Beer: Asahi Beer là loại bia nhẹ và dễ uống, phù hợp với những người thích bia có vị ngọt nhẹ.
• Kirin Beer: Kirin Beer là loại bia có vị đậm đà hơn so với Sapporo Beer và Asahi Beer.
• Yebisu Beer: Yebisu Beer là loại bia cao cấp, được sản xuất theo phương pháp truyền thống, có hương vị thơm ngon và độc đáo.

Kết luận

Hokkaido là một vùng đất tuyệt vời với những món ăn ngon tuyệt vời. Du khách đến thăm Hokkaido sẽ có cơ hội trải nghiệm những món ăn độc đáo, từ hải sản tươi sống đến những món ăn địa phương độc đáo. Ngoài những món ăn được giới thiệu ở trên, Hokkaido còn có rất nhiều món ăn ngon khác đang chờ bạn khám phá. Hãy dành thời gian để thưởng thức những món ăn ngon tuyệt vời của Hokkaido và khám phá những nét đẹp văn hóa độc đáo của vùng đất này.

Từ khóa:

• Ăn gì ở Hokkaido
• Món ngon Hokkaido
• Du lịch Hokkaido
• Ẩm thực Hokkaido
• Du lịch Nhật Bản