Giới Thiệu 8 Chi Tiết Quán Mì Ngon Tại Gifu Nhật Bản

Giới thiệu 8 chi tiết quán mì ngon tại Gifu Nhật Bản

Gifu là vùng đất nổi tiếng với lịch sử phong phú và nền ẩm thực độc đáo. Đến Gifu, du khách không chỉ được khám phá những di tích cổ kính mà còn có thể thưởng thức những món ăn hấp dẫn, trong đó có món mì được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau. Dưới đây là 8 quán mì ngon mà bạn nhất định phải ghé thăm khi đến Gifu:

Marugame Seimen

Địa chỉ: 30-2 Usagiyama, Nakagawa-cho, Hashima-gun, Gifu

Marugame Seimen là chuỗi nhà hàng mì udon nổi tiếng khắp Nhật Bản. Quán nổi tiếng với những bát mì udon đơn giản nhưng chất lượng cao, với sợi mì dai và nước dùng đậm đà. Marugame Seimen có nhiều loại topping cho bạn lựa chọn, từ tempura đến thịt bò và rau.

Giá: Từ 280 yên cho bát udon cơ bản

Menya Musashi

Địa chỉ: 2880-1 Nagasawa, Kamiishizu-cho, Hashima-gun, Gifu

Menya Musashi chuyên phục vụ mì ramen kiểu Tokyo với nước dùng đậm đà được làm từ xương heo và gà. Sợi mì của Musashi có độ dai vừa phải, kết hợp hoàn hảo với nước dùng. Quán còn nổi tiếng với những miếng thịt heo nướng chashu mềm mại và thơm ngon.

Giá: Từ 750 yên cho bát ramen Tokyo Shoyu

Chukasoba Kimura

Địa chỉ: 6-17 Ikeshita, Gifu-shi, Gifu

Chukasoba Kimura là một quán mì nhỏ ấm cúng, phục vụ những bát mì ramen shoyu truyền thống. Nước dùng của Kimura được làm từ xương heo và gà, tạo nên hương vị đậm đà và thanh khiết. Sợi mì của quán được làm thủ công tại địa phương, có độ dai và thơm ngon.

Giá: Từ 600 yên cho bát chukasoba basic

Mensho Sanuki

Địa chỉ: 7447-1 Nishinigori, Motosu-machi, Motosu-gun, Gifu

Mensho Sanuki là một quán mì udon mới nổi ở Gifu, chuyên phục vụ những bát mì udon sáng tạo với nhiều loại topping độc đáo. Nước dùng của Mensho Sanuki được làm từ cá khô, tạo nên hương vị biển cả tuyệt vời. Sợi mì của quán có độ dai và mịn, kết hợp hoàn hảo với nước dùng.

Giá: Từ 700 yên cho bát mì udon basic

Hanamaru Udon

Địa chỉ: 1618 Sakashita, Inaba-cho, Hashima-gun, Gifu

Hanamaru Udon là một chuỗi nhà hàng mì udon giá rẻ và chất lượng cao. Quán nổi tiếng với những bát mì udon với nhiều kích cỡ khác nhau, cho phép bạn thưởng thức hương vị tuyệt vời với mức giá phải chăng. Hanamaru Udon có nhiều loại topping cho bạn lựa chọn, từ tempura đến thịt bò và rau.

Giá: Từ 190 yên cho bát udon cơ bản

Nagi

Địa chỉ: 2473-1 Ogaki, Ogaki-shi, Gifu

Nagi là một quán mì ramen nổi tiếng với nước dùng tonkotsu đậm đà và thơm ngon. Sợi mì của Nagi có độ dai vừa phải, kết hợp hoàn hảo với nước dùng. Quán còn nổi tiếng với những miếng thịt heo nướng chashu mềm mại và thơm ngon.

Giá: Từ 800 yên cho bát ramen tonkotsu

Yume Wo Katare

Địa chỉ: 1900-1 Kawashige, Kano-cho, Kamo-gun, Gifu

Yume Wo Katare là một quán mì nhỏ ấm cúng, chuyên phục vụ những bát mì ramen shoyu truyền thống. Nước dùng của Yume Wo Katare được làm từ xương heo và gà, tạo nên hương vị đậm đà và thanh khiết. Sợi mì của quán được làm thủ công tại địa phương, có độ dai và thơm ngon.

Giá: Từ 600 yên cho bát ramen shoyu basic

Teuchi Udon Kanra

Địa chỉ: 1689-2 Motoumetsu, Nakatsugawa-shi, Gifu

Teuchi Udon Kanra là một quán mì udon truyền thống, chuyên phục vụ những bát mì udon đơn giản nhưng chất lượng cao. Nước dùng của Kanra được làm từ cá khô và tảo bẹ, tạo nên hương vị thanh mát và tinh tế. Sợi mì của quán được làm thủ công tại địa phương, có độ dai và thơm ngon.

Giá: Từ 400 yên cho bát mì udon basic

Kết luận

Gifu là thiên đường ẩm thực cho những người yêu thích mì. Với nhiều loại mì khác nhau, từ udon đến ramen, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một bát mì phù hợp với khẩu vị của mình. Những quán mì được giới thiệu trong bài viết này chỉ là một phần nhỏ trong số nhiều quán mì ngon ở Gifu. Hãy khám phá những hương vị tuyệt vời này và tận hưởng trải nghiệm ẩm thực khó quên tại vùng đất xinh đẹp này.

Từ khóa

• Quán mì ở Gifu
• Udon
• Ramen
• Shoyu
• Tonkotsu